我市食药监系统全力保障高考期间食品安全
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发布时间:2017-06-08 20:33    作者:食药监局    浏览次数:     【字体:

2017年度高考即将来临,为切实做好高考期间食品安全监管工作,有效防控食品安全事故的发生,保障广大师生饮食安全和身心健康,6月4日至6月6日,我市食药监系统开展了高考期间食品安全监督检查,以全市设点高考考场周边食品经营、餐饮服务单位为整治对象,重点对餐饮服务许可、食品原料采购查验、加工操作环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况及个人卫生、食品安全管理制度的执行情况、食品添加剂的使用保管、食品存储、食品与用品是否分类摆放、散装食品有无标识等进行了检查。

检查发现,当前食品经营单位和餐饮服务单位的食品安全意识在逐步递增,对食品安全的重视程度进一步提高,但个别单位仍然存在采购食品索证、索票不规范,食品原料清洗不彻底,食品加工环节存在安全隐患,经营的食品标识不全,食品超过保质期,食品添加剂保存、使用不规范,餐具洗、消、保洁不当的行为。    

针对检查中发现的食品安全问题和隐患,执法人员责令其采取有效措施及时整改,对严重违法行为依法立案查处,确保广大考生饮食安全。

〖文章来源:食 药 监 局〗〖责任编辑:乌兰察布市政府网〗
 
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